Ainesosat:

• 1 kuppi yleisjauhoja
• 1 tl leivinjauhetta
• 1/4 tl ruokasoodaa
< li>1/4 tl suolaa
• 3/4 dl jogurttia
• 3 rkl oliiviöljyä
• maissijauhoa ripottelua varten
• 1/4 kuppi pizzakastiketta
• 1/2 kuppia raastettua mozzarellajuustoa
• suosikkilisäkkeet, kuten pepperoni, keitetty makkara, viipaloidut sienet jne.

Ohjeet:

1. Kuumenna uuni 450 °F:seen.
2. Sekoita kulhossa jauhot, leivinjauhe, ruokasooda ja suola.
3. Sekoita joukkoon jogurtti ja oliiviöljy, kunnes ne sekoittuvat.
4. Ripottele maissijauhoja suurelle uunipellille.
5. Taputtele taikina haluttuun muotoon märin käsin.
6. Voitele pizzakastikkeella.
7. Lisää juusto ja täytteet.
8. Paista 12–15 minuuttia tai kunnes kuori ja juusto ovat kullanruskeita.