Ainesosat

Puoli gallonaa raakamaitoa (pastöroimatonta) tai voit käyttää pastöroitua täysmaitoa, mutta ei ultrapastöroitua tai homogenoitua maitoa (1,89 l)

7 rkl. valkoinen tislattu etikka (105 ml)

Liotusvesi

Ohjeet

Tässä In The Kitchen With Matt -sarjan jaksossa näytän sinulle mozzarellajuuston valmistusta 2 ainesosalla ja ilman juoksutetta. Tämä kotitekoinen mozzarellajuustoresepti on mahtava.

Se on nimeltään "pika-mozzarella", ja se on mozzarellasta helpoin valmistaa. Se on helppo tehdä, jos minä voin tehdä sen, voit tehdä sen. Aloitetaan!