Ainesosat

• Maito
• Voi

Ohjeet

Kotitekoisen desi gheen valmistaminen kuumenna maitoa, kunnes se on hieman kullanruskeaa. Lisää sitten voi ja jatka kuumentamista, kunnes se muuttuu kullankeltaiseksi nesteeksi. Anna jäähtyä ja siivilöi sitten kattilaan. Kotitekoinen desi ghee on valmis käytettäväksi!