Keittiön makufiesta

Kermainen yhden kattilan makkarapannu

Kermainen yhden kattilan makkarapannu

Ainesosat:

18 puolalaista makkaraa, viipaloitu
4 kesäkurpitsaa, hienonnettu
3 kupillista paprikaa hienonnettuna
3 kupillista pinaattia hienonnettuna
3 kupillista parmesaanijuustoa, raastettu
15 valkosipulinkynttä, jauhettu
4 kupillista liemi
2 kupillista paksua kermaa
1 purkki (32 unssia) Marinara-kastiketta
5 tl pizzamaustetta
suolaa ja pippuria

< h3>Menetelmä:
  1. Valmista ainekset: viipaloi puolalaiset makkarat pyöreiksi, raasta parmesaani, hienonna kesäkurpitsa, paprika ja pinaatti sekä hienonna valkosipulinkynnet.
  2. Kypsennä makkarat valurautapannussa tai suuressa liemikattilassa ja kypsennä viipaloituja makkaroita keskilämmöllä, kunnes ne ovat ruskeita ja kypsiä. Ota ne pois kattilasta ja aseta sivuun.
  3. Lisää tarvittaessa öljyä ja kuullota valkosipulia, kesäkurpitsaa ja paprikaa kattilassa, kunnes ne pehmenevät, noin 5-7 minuuttia.
  4. li>Lisää liemi, raskas kerma, marinarakastike, pinaatti, parmesaanijuusto, makkarat ja mausteet. Sekoita kaikki hyvin ja anna kiehua, kunnes se kuplii ja lämpenee.
  5. Tarjoile kuumana, koristele halutessasi ylimääräisellä parmesaanijuustolla ja tarjoa nuudeleiden, riisin tai leivän kanssa! NAUTI!