Keittiön makufiesta

Katutyylinen aito Mawa Kulfi

Katutyylinen aito Mawa Kulfi

Ainesosat:
-Doodh (maito) 2 litraa
-Hari elaichi (vihreä kardemumma) 7-8
-Khoya 250g
-Sokeri ¾ kuppi tai maun mukaan
-Badam (mantelit) hienonnettuna 2 rkl
-Pista (pistaasipähkinä) hienoksi pilkottuna 2 rkl
-Kewra-vesi ½ tl
-Vesi 1 tl
br>-Valitsemasi elintarvikeväri 3-4 tippaa
-Khopra (kuivattu kookospähkinä) ½ kuppi

Ohjeet:
-Lisää kulhoon maitoa...