Kasvis Lo Mein

AINESOSAT:
1 kiloa Lo Mein -nuudelia tai spagettia/linguini-/fettucinia
Wok-öljy
Puutarhasipulin valkoiset ja vihreät
Selleri
Porkkanat
Bambunversot
Kaali/Bok Choy
pavunversoja
1 rkl. jauhettua valkosipulia
1 tl. raastettua inkivääriä
Kastike:
3 rkl. soijakastike
2 rkl. osterikastike
1-2 rkl. sienen makuinen tumma soijakastike tai tumma soijakastike
3 rkl. vesi/vihannes/kanaliemi
ripaus valkopippuria
1/4 tl. seesamiöljy