Ainesosat:

500 g kanaa

½ tl suolaa

½ tl pippurijauhetta

1 tl inkivääritahnaa

1 tl valkosipulitahnaa

1 kuppi maitoa

¼ kupillista maissijauhoa

¼ kupillista voita

2 sipulia

¼ kuppia tuoretta kermaa

3 juustokuutiota

1 tl chilihiutaleita

suolaa tarpeen mukaan

2 leivänmurua tuoretta

korianterinlehtiä

mintunlehtiä

vihreä chili

muna-/maissijauholiete

Leivänmurut