KANAN SCAMPI-AINESOSAT:

• ►12 unssia spagettia
• ►1 1/2 lbs kananpalaa
• ►1 1/2 tl hienoa merisuolaa
• ►1/2 tl mustapippuria
• ►1/2 dl yleisjauhoja
• ►2 rkl oliivi öljy jaettuna
• ►6 rkl suolatonta voita jaettuna
• ►3/4 kuppia kuivaa valkoviiniä chardonnay tai sauvignon blanc
• ►4 valkosipulinkynttä (1 rkl jauhettua)
• ►1 tl sitruunan kuorta yhdestä sitruunasta
• ►1/4 kupillista sitruunamehua 2 sitruunasta
• ►1/3 kupillista persiljaa hienonnettuna
• ►Juuri raastettua parmesaania tarjoilua varten