Kalathappam (Lieden sovellus)

Raastettu kookos (തേങ്ങ ചിരണ്ടിയത്) - ½ kuppi
Kuminan siemeniä (ചെറിഀ on.ചെറിഀ >
< strong>Kardemumma (ഏലക്ക) - 6 ei
Riisijauho (അരിപ്പൊടി) - 2 kuppi (300 g)
Vesi (വെള്ളം) - ½ + 1½ + ¾ kuppi (685 ml)
murskattu jaggery (ശർക്കര പൊടിച്ചത് പൊടിച്ചത്) - 1½ kuppia (250 g)
<< p>Kookosöljy (വെളിച്ചെണ്ണ) - 1 rklGhee / kirkastettu voi (നെയ്യ്) - 1 rkl.
>Ohuiksi viipaloitu kookospähkinä (തേങ്ങാക്കൊത്ത്) - ¼ kuppi
viipaloitu salottisipuli (ചെറിളp.) ->Suola (ഉപ്പ് ) - ¼ teelusikallista
Leivinsoodaa (ബേക്കിംഗ് സോഡാ) - ½ tl