Ainesosat:

• 1 lb jauhettua naudanlihaa (käytin laiha/rasvasuhdetta 97/3)
• 1/4 kuppia kuutioitua sipulia
• 2 jauhettua valkosipulinkynttä
• 1/2 tl jauhettua kuminaa
• 1/2 tl suolaa
• pippuria maun mukaan
• 14 maissitortillaa
• 1/3 kupillista öljyä (maissitortillojen pehmentämiseen)
• 12 unssia cheddarjuustoa (tai Colby jack -juustoa)

• 1/4 kupillista öljyä
• 4 rkl yleisjauhoja
• 2 rkl chiliä jauhe
• 1/4 tl jauhettua kuminaa
• 1/2 tl valkosipulijauhetta
• 1/2 tl sipulijauhetta
• 1 Knorr-merkki kanaliemikuutio
• 2 kupillista (16 unssia) vettä

Ajo-ohjeet:
1. Jos käytät kanalientä, lisää suolaa ja mausteita maun mukaan.