Ainesosat

• Urad dal - 1 kuppi
• Chana dal - 1/4 kuppi
• Valkoiset seesaminsiemenet - 1 rkl
• Punainen chili - 8-10
• Asafoetida - 1/2 tl
• Öljy - 2 tl
• Suola maun mukaan

Idli podi on mausteinen ja monipuolinen maustejauhe, jota voi nauttia idlin, dosan tai jopa höyrytetyn riisin kanssa. Tee oma idli-podi kotona näiden yksinkertaisten ohjeiden avulla.