Keittiön makufiesta

Hyvää ruoanlaittoa Meenun ruokalistalla

Hyvää ruoanlaittoa Meenun ruokalistalla

AINESOSAT:

- kikherne (കടല) - ½ kuppi (100 g)
- kurkumajauhe (മഞ്ഞൾപൊടി) - ¼ + ¼ teelusikallinen (ഉപ്പ്) - ½ + 1 tl
- Vesi (വെള്ളം) - 1+1 kuppi (500 ml)
- Raaka jauhobanaani (നേന്ത്ര)ⴀക്ര >- Elephant Foot Yam (ചേന) - 1 kuppi
- Keltainen kurkku (വെള്ളരിയ്ക്ക) - 1 kuppi
- Curry Leaves (കറിവേപ്പഁല) - കഁഁല ുപൊടി) - ½ tl
- Kookosöljy (വെളിച്ചെണ്ണ) - 3 ruokalusikallista
- Sinapinsiemenet (കടുക്) - ½ tl
- Black Gram / Urad Dal (ഉഴുന്ന്) - 1 rkl lusikka
- Dry Red Chili (ഉണക്കമുളക്) - 2 noa
- raastettua kookospähkinä (തേങ്ങ ചിരണ്ടിയത്) - 2 kuppia
- mustapippurijauhetta (കുരുമവവs) poon
- Murskattu Jaggery (ശർക്കര പൊടിച്ചത്) - 2 ruokalusikallista

< p>