Ainesosat:

TAHINI-

Seesaminsiemenet - 1 kuppi

Oliiviöljy - 4-5 rkl

KIEKITÄMISEEN-

Kikherneet (liotettu yön yli) - 2 kupillista

Sooda - ½ tl

Vesi - 6 kuppia

HUMMUSDIPPILLE-

Tahini-tahna - 2-3 rkl

Valkosipulin kynsi - 1 ei

Suola - maun mukaan

Sitruunamehu - ¼ kuppi

Jäävettä – viiva

Oliiviöljy - 3 rkl

Kuminajauhe - ½ tl

Oliiviöljy - ripaus

KORISTUS-

Oliiviöljy - 2-3 rkl

Keitetyt kikherneet - muutama koristeeksi

Pita-leipä – vähän lisukkeena

Kuminajauhe - ripaus

Chillijauhe – ripaus

Resepti:

Tässä Hummus Dipissä käytetään vain muutamia ainesosia, ja se valmistetaan yksinkertaisesti sekoittamalla kaikki ainekset tehosekoittimessa.

Kokeile tätä reseptiä!