Höyrytetty kana momos

- Kanan luuttomat kuutiot 350 g
- Pyaz (sipuli) 1 keskikokoinen
- Namak (suola) ½ tl tai maun mukaan
- Kali mirch (musta pippuria) murskattu ½ rkl
- Soijakastike 1 & ½ rkl
- Maissijauho 1 rkl
- Vesi 1-2 rkl
- Lehsan (valkosipuli ) hienonnettu 1 & ½ rkl.
- Hara pyaz (vihreä sipuli) hienonnettuna ¼ kupillista
- Ruoanlaittoöljy ½ rkl
- Maida (yleisjauho) seulottiin 3 kuppia
- Suola 1 & ½ tl
- Ruoanlaittoöljy 2 tl
- Vesi 1 kuppi tai tarpeen mukaan
-A chopper,lisää kanaa,sipulia,suolaa,musta ...tulvaa chilikastiketta ka saath tarjoile kareinia!