Ainesosat:

• Perunamuusi - 1 kuppi
• Leipä - 2/3 kpl
• keitetyt munat - 2 kpl
• Raaka muna - 1 kpl
• Sipuli - 1 rkl
• Vihreä chili ja persilja - 1 tl
• Oil for Fry
• Suolaa maun mukaan

Ohjeet:

Tämä helppo aamiaisresepti yhdistää perunoiden ja kananmunien hyvyyden luomaan herkullisen ja terveellisen aterian.

1. Aloita keittämällä munia, kunnes ne ovat täysin kypsiä. Kun ne ovat keitetty, kuori ja leikkaa ne pieniksi paloiksi.

2. Sekoita kulhossa perunamuusi, hienonnetut keitetyt munat ja hienonnettu sipuli. Sekoita hyvin varmistaaksesi, että ainekset jakautuvat tasaisesti.

3. Lisää seokseen raaka muna sekä vihreä chili ja persilja. Mausta suolalla maun mukaan ja sekoita kaikki tasaiseksi.

4. Kuumenna öljy paistinpannussa keskilämmöllä. Kun se on kuuma, kaavi lusikallinen seosta ja muotoile niistä pihvejä. Paista, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä, noin 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta.

5. Tarjoa rapeat peruna- ja munapihvit kuumana leipäviipaleiden kanssa. Nauti tästä helposta ja terveellisestä aamiaisesta, joka sopii joka päivä!

Tämä aamiainen on terveellinen valinta, täynnä proteiinia ja makua, joten se on ihana tapa aloittaa päiväsi!