-Vesi ½ kuppi

-Lehsan (valkosipulin) kynttä 4-5

-Adrak (inkivääri) 1 tuuman pala

- Luuton broilerin filee 600 g

-Ruoanlaittoöljy ½ kuppi

-Hari mirch (vihreä chili) 2-3

-Himalajan vaaleanpunainen suola 1 tl tai maun mukaan

-Tamatar (Tomaatit) 4 keskikokoinen

-Dahi (jogurtti) vatkattu ¼ kuppi

-Lal mirch -jauhetta (punainen chilijauhe) ½ tl tai maun mukaan

-Garam masalajauhe ½ tl

-Adrak (inkivääri) julienne 1 tuuman pala

-Hari mirch (vihreä chili) viipaloituna 2

-Hara dhania (tuore korianteri) hienonnettuna 1 rkl

-Kali mirch (mustapippuri) murskattua ½ tl

-Hara dhania (tuore korianteri) hienonnettuna

-Adrak (Inkivääri) julienne

-Lisää vesi, valkosipuli, inkivääri tehosekoittimen kannuun, sekoita hyvin ja aseta sivuun.

- Leikkaa kana karkeasti käsin ja aseta sivuun.

-Lisää wokkipannuun ruokaöljy, käsin hienonnettu kanan jauheliha ja sekoita hyvin, kunnes se muuttaa väriä ja keitä keskilämmöllä, kunnes se kuivuu (3-4 minuuttia).

-Lisää vihreitä chiliä, vaaleanpunaista suolaa ja sekoita hyvin.

-... (Koko resepti jatkuu verkkosivustolla)