Chilli Paneer
- Taikinaan
2 rkl jauhoja
1 rkl maissitärkkelystä
ripaus suolaa
¼ kupillista vettä
1 rkl maissitärkkelystä (päällystyspaneeliin)
250 g Paneeria kuutioiksi leikattuna
Öljy paistamiseen - Chillipaneerikastikkeelle
1 rkl öljyä
1 rkl inkivääriä hienonnettuna
1 rkl valkosipulia hienonnettuna< br>2 kuivaa punaista chiliä karkeasti hienonnettuna 1 rkl selleriä hienonnettuna 1 keskikokoinen sipuli, leikattu neljään osaan 1 pieni paprika, leikattu kuutioiksi 1 rkl soijakastiketta 2 tuoretta punaista ja vihreää chiliä, viipaloitu1 rkl vihreää chilikastiketta 1 rkl Sweet & Sour cornry kastiketta (maissijauho + vesi sekoitettu) Kourallinen kevätsipulia viipaloituna (valkoinen vihreä osa)