Ainesosat:
Jäljellä oleva riisi (1 kuppi)
Besan (grammaa jauhoja) (1/2 kuppi)
Suola (maun mukaan)
Punainen chilijauhe (maun mukaan)
Vihreä chili (2–3, hienoksi pilkottuna)
Korianterinlehtiä (2 ruokalusikallista, hienonnettuna)

Menetelmä:
Vaihe 1: Ota 1 kuppi jäljellä olevaa riisiä ja jauha se. tahna.
Vaihe 2: Lisää 1/2 kupillista besania riisipastaan.
Vaihe 3: Lisää sitten suola, punainen chilijauhe, hienonnettu vihreä chili ja korianterinlehtiä. Sekoita hyvin.
Vaihe 4: Tee seoksesta pieniä pakodoja ja paista, kunnes ne muuttuvat kullanruskeiksi.
Vaihe 5: Tarjoile kuumana vihreän chutneyn kanssa.