Aito japanilainen aamiaissuunnitelma
Miso-munakoisopaistaaamiainen
Ainesosat
- 7 unssia (200 g) keitettyä riisiä
- 1 suolattu luumu
- Musta seesami
- 0,7 kuppia (170 ml) vettä
- 1 rkl Miso-tahnaa (lisää 1/2 tl dashijauhetta tarpeen mukaan)
- 1 unssi (30 g) Vihreä sipuli
- 2 unssia (60 g) tofua
- 1 tl kuivattua wakame-merilevää
- 3,5 unssia (100 g) munakoisoa
- 1,4 unssia (40 g) ) Vihreä paprika
- 1 unssi (30 g) sipuli
- 2,6 unssia (75 g) kalamakkara (käytä suosikkiproteiiniasi)
- 1 tl öljyä
- 1 rkl Miso-tahnaa
- 2 rkl Mirin
Grillattua lohiaamiaista
Ainesosat
- 7 unssia (200 g) keitettyä riisiä
- Daikon suolakurkkua
- 0,7 kuppia (170 ml) vettä
- 1 rkl Miso-tahnaa (lisää 1/2 tl dashijauhetta tarpeen mukaan )
- 1,5 unssia (45 g) Daikon
- 1,4 unssia (40 g) Mitsubaa (käytä suosikkilehtivihannestasi)
- 1 unssi (30 g) Enoki-sientä li>
- 2,5 unssia (70 g) lohta
- ripaus suolaa
- 1 arkki Shisoa
Roskaposti ja muna -aamiainen
Ainesosat
- 7 unssia (200 g) keitettyä riisiä
- 0,7 kuppia (170 ml) vettä
- 1 rkl Miso-tahnaa (Lisää 1 /2 tl dashijauhetta tarpeen mukaan)
- 3,5 unssia (100 g) Kabocha-kurpitsaa
- 1 unssia (30 g) sipulia
- 1 muna
- 2 unssia (60 g) roskapostia
tonnikala-riisipallon aamiainen
ainesosat
- 7 unssia (200 g) keitettyä riisiä
- Nori-merilevä
- 0,7 unssia (20 g) tonnikalasäilyke
- 1 tl majoneesia
- 1/2 tl Karashia (japanilaista sinappia)
- Suolaa ja pippuria
- 0,7 kuppia (170 ml) vettä
- 1 rkl Miso-tahnaa (lisää 1/2 tl dashijauhetta tarpeen mukaan)
- 0,7 unssia (20 g) kaalia
- 2 unssia (60 g) porkkanaa
- 1 unssia (30 g) Enoki-sientä
- 3 makkaraa
- 2 kirsikkatomaattia
Sianlihaaamiaiseen kääritty parsa
Ainesosat
- 7 unssia (200 g) Keitettyä riisiä
- 0,7 kuppia (170 ml) vettä
- 1 rkl Miso-tahnaa (lisää 1/2 tl dashijauhetta tarpeen mukaan)
- 1 unssi (30 g) Porkkana
- 1 unssi (30 g) ) Sipuli
- 1 muna
- 2,5 unssia (70 g) parsaa
- 2,5 unssia (70 g) ohuiksi viipaloitua porsaanlihaa
- 1/2 tl Perunatärkkelys
- Suolaa ja pippuria
- 2 tl sakea
- 2 tl soijakastiketta
- 2 tl Mirin
Egg Natto -aamiainen
Ainesosat
- 7 unssia (200 g) Keitettyä riisiä
- 1 pakkaus Nattoa
- 1 muna
- ripaus suolaa
- 0,7 kuppia (170 ml) vettä
- 1 rkl Miso-tahnaa (lisää 1/2 tl dashijauhetta tarpeen mukaan)
- li>
- 0,7 unssia (20 g) ohutta friteerattua tofua
- 1 unssi (30 g) sipulia
- 1 tl kuivattua wakame-merilevää
- 1 unssi ( 30 g) Kimchi