Keittiön makufiesta

6 Makujäätelön resepti

6 Makujäätelön resepti

AINESOSAT:
* Täysmaito (दूध) - 2 litraa
* Sokeri (चीनी) - 7-8 lusikkaa
* Maito (दूध) - 1/2 kuppi
* Maissijauho (अरारोट) - 3 rkl
* Tuore kerma (मलाई) - 3-4 rkl
* Mangomassa (आम का फउ्उतffe)
का पल. ी) - 1 tl< br>* Suklaa (चॉकलेट)
* Kermakeksejä (क्रीम बिस्किट)
* Mansikkamurska (स्क््््ट रश)

Karamellikastikkeelle:
* Sokeri (चीनी) - 1/2 kuppia
* Voita (बटर) - 1/4 kuppia
* Tuoretta kermaa (मलाई) - 1/3 kuppia
* Suolaa (नमक) - 1 hyppysellinen
* Vanilja-esanssi (वनिला एसेंस) - muutama tippa

RESEPTI:
Jäätelöpohjaa varten keitä maitoa 10-15 minuuttia. Laita sitten sokeri ja keitä 3 -4 min.Ota maitoa, lisää siihen maissijauhoja ja sekoita Maissijauho & Maito -seos kiehuvaan maitoon. Sekoita hyvin ja keitä 5 minuuttia. Sammuta sitten liekki ja anna jäähtyä. Laita sitten siihen vähän tuoremaitokermaa ja vatkaa se. Pakasta se sitten ilmatiiviiseen rasiaan.
Laita karamellikastiketta varten sokeria kattilaan ja käännä liekkiä. Kun sokeri sulaa, laita voita, tuoretta kermaa, suolaa & Vaniljaessence siinä. Karamellikastike valmistuu.
Jaa valmis jäätelöpohja 6 osaan. Jauha vaniljajäätelöä varten hieman jäätelöpohjaa ja pakasta se. Mangojäätelöä varten lisää mangomassaa jäätelössä Kermapohja ja jauha ne. Kahvi- ja karamellijäätelöä varten lisää kahvia jäätelöpohjaan, jauha se ja laita sen päälle karamellikastiketta ja pakasta se. Jos käytät suklaajäätelöä, lisää sulatettua suklaata jäätelöpohjaan ja jauha ne. Oreo Biscuit Ice Cream, jauha jäätelöpohja, laita siihen murskattua Oreo Biscuit -jäätelöä. Jos haluat mansikkajäätelön, laita mansikkamurska jäätelöön ja jauha ne. Tällä tavalla valmistuu 6 maukasta jäätelöä. Pakasta ne yön yli peittämällä ne puhtaalla kääreellä.