Ainesosat

• 1 kuppi vehnäjauhoja
• 1/2 kupillista vettä (tai tarpeen mukaan)
• Suolaa maun mukaan
< li>1 tl kuminan siemeniä
• 1/4 kuppia hienonnettua sipulia (valinnainen)
• 1/4 kuppia hienonnettuja korianterinlehtiä
• 1/2 tl kurkumajauhetta ( valinnainen)
• Öljy ruoanlaittoon

Ohjeet

1. Sekoita kulhossa vehnäjauhot, suola, kuminansiemenet ja kurkumajauhetta.
2. Lisää vesi vähitellen ja vaivaa pehmeäksi taikinaksi. Anna levätä muutama minuutti.
3. Jaa taikina pieniksi palloiksi ja pyörittele jokainen pallo ohueksi ympyräksi kaulimen avulla.
4. Lämmitä tawa tai paistinpannu keskilämmöllä. ja voitele se kevyesti öljyllä.
5. Aseta rullattu vehnäjauho ympyrä kuumalle tawalle ja keitä, kunnes pinnalle muodostuu pieniä kuplia.
6. Käännä dosa ja valuta hieman öljyä ympärille reunat. Kypsennä rapeaksi ja kullanruskeaksi.
7. Toista prosessi jäljellä olevan taikinan kanssa ja lisää öljyä tarpeen mukaan.
8. Tarjoile dosa kuumana chutneyn tai suosikkidippikastikkeen kanssa.
>

Tämä nopea ja helppo vehnäjauhodosa sopii täydellisesti terveelliseen aamiaiseen vain 10 minuutissa. Se on monipuolinen ruokalaji, joka voi sisältää vihanneksia tai mausteita haluttaessa.