مواد لازم:

• 3 عدد سینه مرغ بدون استخوان و بدون پوست
• 1 عدد پیاز خرد شده
• 2 حبه سیر خرد شده
• 1 تخم مرغ زده شده
• 1/2 فنجان خرده نان
• 1 قاشق چایخوری پودر زیره
• 1 قاشق چایخوری پودر گشنیز
• 1/2 قاشق چایخوری زردچوبه
• 1 قاشق چایخوری گارام ماسالا
• نمک به میزان دلخواه
• روغن، برای سرخ کردن

دستورالعمل:

1. در غذاساز مرغ، پیاز و سیر را با هم مخلوط کنید. آنقدر بپزید تا خوب ترکیب شود.
2. مخلوط را به یک کاسه منتقل کنید و تخم مرغ زده شده، پودر نان، پودر زیره، پودر گشنیز، زردچوبه، گارام ماسالا و نمک را اضافه کنید. مخلوط کنید تا همه چیز خوب با هم ترکیب شود.
3. مخلوط را به قسمت های مساوی تقسیم کنید و به شکل نبات درآورید.
4. روغن را در ماهیتابه روی حرارت متوسط ​​گرم کنید. پتی ها را از هر طرف تا قهوه ای طلایی سرخ کنید، حدود 5 تا 6 دقیقه از هر طرف.
5. به یک بشقاب با دستمال کاغذی منتقل کنید تا روغن اضافی آن گرفته شود.
6. تیکی مرغ را داغ سرو کنید. با سس غوطه وری مورد علاقه شما.