فیستا طعم آشپزخانه

طرز تهیه شیرینی با چیپس شکلاتی نرم و جویدنی

طرز تهیه شیرینی با چیپس شکلاتی نرم و جویدنی
  • 14 کوکی بزرگ یا 16-18 عدد کوکی متوسط ​​درست می کند
  • مواد لازم:< /li>
  • 1/2 فنجان (100 گرم) شکر قهوه ای بسته بندی شده
  • 1/4 فنجان (50 گرم) شکر سفید
  • 1/2 فنجان (115 گرم) کره بدون نمک، نرم شده
  • 1 تخم مرغ بزرگ
  • 2 قاشق چایخوری عصاره وانیل
  • 1½ (190 گرم) آرد همه منظوره
  • 3/4 قاشق چایخوری جوش شیرین
  • 1/2 قاشق چایخوری نمک
  • 1 فنجان (160 گرم) شکلات چیپسی یا کمتر در صورت تمایل
    < li>طرز تهیه:
  • در یک کاسه بزرگ، کره نرم شده، شکر قهوه ای و شکر سفید را با همزن بزنید. حدود 2 دقیقه هم بزنید تا کرم رنگ شود.

  • تخم مرغ، عصاره وانیل را اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شوند، کف و کناره ها را به میزان لازم بتراشید.

  • در یک کاسه جداگانه آرد، جوش شیرین و نمک را مخلوط کنید.

  • مخلوط آرد را به مخلوط کره اضافه کنید. 1/2 در هر زمان، مخلوط کنید تا ترکیب شوند.

  • تراشه های شکلات را هم بزنید.

  • در این مرحله، اگر خمیر خیلی نرم بود، روی آن را بپوشانید و به مدت 20 دقیقه در یخچال قرار دهید.

  • فر را با دمای 350 درجه فارنهایت (175 درجه سانتیگراد) گرم کنید. دو سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید.

  • خمیر را روی یک ورقه پخت آماده شده بریزید و حداقل 3 اینچ (7.5 سانتی متر) فاصله بین کوکی ها بگذارید. به مدت 30 تا 40 دقیقه در یخچال قرار دهید.

  • به مدت 10 تا 12 دقیقه یا تا زمانی که اطراف لبه ها کمی طلایی شود، بپزید.



  • /li>
  • قبل از سرو اجازه دهید خنک شود.