مواد لازم:

• 500 گرم مرغ
• ½ فنجان گرم بنگال تقسیم شده
• 1 پیاز
• 1 قاشق غذاخوری رب زنجبیل
• 1 قاشق غذاخوری رب سیر
• 1 قاشق غذاخوری نمک پر شده
• 1 قاشق غذاخوری پودر فلفل قرمز
• 2-3 برگ بو
• 1 قاشق چایخوری پودر انبه/ آب لیمو
• 1 قاشق چایخوری دانه زیره
• 1 قاشق چایخوری ذرت فلفل سیاه
• 1 هل سیاه< /li>
• 2 اینچ چوب دارچین
• 7-8 میخک
• 2-3 فلفل قرمز
• 1 پیاز
• گشنیز برگ
• برگ نعناع
• فلفل سبز
• 1 تخم مرغ