• 1 فنجان / 200 گرم عدس قهوه ای (به مدت 8 ساعت یا یک شب خیس خورده)
• 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون
• 200 گرم / 1+1/2 فنجان پیاز - خرد شده< /li>

برای تفت دادن روغن سیر: سیر و روغن زیتون را در یک تابه کوچک اضافه کنید و چند ثانیه روی حرارت متوسط ​​تا متوسط ​​سرخ کنید. سپس تکه های فلفل قرمز را اضافه کنید و تفت دهید تا سیر تازه شروع به قهوه ای شدن کند. بلافاصله از روی حرارت بردارید و به پاستای پخته شده اضافه کنید. خوب مخلوط کنید و با سالاد سبز رنگ سرو کنید.