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طرز تهیه مرغ چینی Lo Mein

طرز تهیه مرغ چینی Lo Mein

مواد تشکیل دهنده
1 پوند نقاشی دیواری
12 اونس (340 گرم) de pechuga de pollo
1/3 cucharadita de sal
1/3 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 cucharada de vino de cocina chino
Pimienta negra al gusto
3 dientes de ajo, cortados en rodajas finas
1/2 pulgada de jengibre, juliana
4 oz de zanahoria، juliana
1/2 de pimiento rojo، juliana
3 hongos، cortados en rodajas finas
4 oz de arvejas de nieve
Para hacer la salsa: 1.5 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de salsa de soja oscura، 1 cucharada de salsa de ostras، 1 cucharada de salsa hoisin، 1 cucharada de vino de cocina chino، 1/2 cucharada de mantequilla de maní pura، 1/2 taza de agua

دستورالعمل ها

Corta finamente la pechuga de pollo. Marinada con ajo, jengibre, sal, vino de cocina chino, pimienta negra y bicarbonato de sodio.
Juliana la zanahoria, el pimiento rojo. کورتا ال هونگو Cortar las cebolletas.
En un bol, todos los ingredientes de la salsa a fondo را ترکیب کنید.
Llevar una olla con agua a ebullición y cocer los fideos hasta que esén al 80%. Escurrir completamente.
Mientras tanto، sube el fuego al maximo y calienta tu wok hasta que esté humeante. Agrega el pollo marinado y revelve durante 2 minutos or hasta que cambie de color. Agrega todas las verduras only las cebolletas. Sigue revolviendo durante 1 دقیقه. Agrega los fideos bien escurridos junto con la salsa de lomein. Sigue revolviendo a fuego medio hasta que toda la salsa se absorba. Tan pronto como la salsa se vaya, tienes que apagar el fuego.