مواد لازم:

• گاجار (Wortelen) 1 کیلوگرم
• چاوال (Rijst) Basmati ¼ Kop (2 uur geweekt)
• آب ¼ Kop
• دوده (ملک) 2 لیتر
• سویکر ¾ کپ نار اسماک
• الیچی که دانه (کاردموم پلن) جمالن 8
• بادام (Amandelen) gesneden 2 eetlepel
• Pista (Pistachenoten) gesneden 2 eetlepel
• آب Kewra 1 tl
• کرم لبنیات اولپر 1 Kop
• Pista (Pistachenoten)

Stappen:

1. Rasp de wortels in een kom en zet apart.
2. Maal in een grinder de geweekte rijst met water grof en zet apart.
3. Breng in een pan melk aan de kook.
4. Voeg geraspte wortels, gemalen rijst toe en meng goed, breng aan de kook en kook 5- 6 دقیقه اپ میدلهوگ وور، دک گدیلتلیجک اف اِن کوک اوپ لاگ ووور 18-20 دقیقه واربیج توسندور جروئرد وردت.
5. Voeg suiker, kardemomzaad, amandelen, pistachenoten toe, meng goed meng goed me toogt. است ingedikt (5-6 دقیقه).
6. Voeg kewra water toe en meng goed.
7. Zet het vuur uit, voeg room toe en meng goed.
8. Zet het vuur weer aan en kook nog een minuut.
9. Garneer با pistachenoten در سرور gekoeld ملاقات کرد!