فیستا طعم آشپزخانه

سارسون کا ساگ

سارسون کا ساگ

مواد تشکیل دهنده
برگ خردل – 1 دسته بزرگ/300 گرم
برگ اسفناج – ¼ دسته/80 گرم
برگ متی (شنبلیله) – مشت
برگ باتوآ – مشت/50 گرم
برگ تربچه – مشتی/50 گرم
چانا دال (نخود خرد شده) – ⅓ فنجان/65 گرم (خیسانده شده)
شلغم – 1 عدد (پوست کنده و بریده شده)
آب – 2 فنجان

برای تلطیف
گیاه – 3 قاشق غذاخوری
سیر خرد شده – 1 قاشق غذاخوری
پیاز خرد شده – 3 قاشق غذاخوری
فلفل سبز خرد شده – 2 عدد.
زنجبیل خرد شده – 2 قاشق غذاخوری
ماکی عطا (آرد ذرت) – 1 قاشق غذاخوری
نمک – به مزه

نمعد دوم
دسی گی – 1 قاشق غذاخوری
پودر چیلی – ½ قاشق چایخوری