2 فنجان آرد برنج
1 پیاز ریز خرد شده
گشنیز ریز خرد شده
1 دستگیره زنجبیل ریز خرد شده
فلفل سبز ریز خرد شده (به سلیقه)
چند برگ کاری ریز خرد شده
> 1 قاشق چایخوری دانه زیره سبز (Jeera)
1/4 فنجان نارگیل تازه رنده شده
نمک به دلخواه
آب (به میزان لازم)
روغن (به میزان لازم)

در یک کاسه همزن، 2 فنجان آرد برنج را بردارید
1 پیاز ریز خرد شده را اضافه کنید
گشنیز ریز خرد شده را اضافه کنید
1 دستگیره زنجبیل ریز خرد شده را اضافه کنید
فلفل سبز ریز خرد شده را اضافه کنید (طبق ذائقه)
چند عدد اضافه کنید برگ کاری ریز خرد شده
1 قاشق چایخوری جیرا اضافه کنید
1/4 فنجان نارگیل تازه رنده شده را اضافه کنید
نمک را به دلخواه اضافه کنید
همه را خوب با هم ترکیب کنید
کمی آب اضافه کنید و خمیر نرمی ورز دهید< br>اگر به دستتان می چسبد مقداری روغن بمالید
یک گلوله خمیر را روی کیسه پلاستیکی بردارید
آن را با دست صاف کنید
مقداری روغن را روی تابه گرم شده بمالید و روتی را روی آن قرار دهید
مقداری روغن بپاشید و بپزید هر دو طرف تا قهوه ای طلایی
آن را روی حرارت متوسط ​​بپزید
آکی روتی خوشمزه را گرم با چاتنی کرن بری گوجه فرنگی سرو کنید