مواد لازم:

تهیه فیلینگ پنیر:
-ماخان (کره) 3 قاشق غذاخوری
- مایدا (آرد همه منظوره) 3-4 قاشق غذاخوری
- شیر اولپر 1 لیوان< br>-سس سیر چیلی 1 قاشق غذاخوری
-سس تند 1 قاشق غذاخوری
-پونه کوهی خشک 1 قاشق چایخوری
-کالی میرش (فلفل سیاه) له شده ½ قاشق چایخوری
-نمک صورتی هیمالیا 1 قاشق چایخوری یا به مزه< br>-پنج ادویه پودر ½ قاشق چایخوری
-ترشی هالاپنو خرد شده ¼ فنجان
-جعفری تازه خرد شده 1 قاشق غذاخوری
-پنیر چدار Olper's ½ فنجان یا به میزان لازم
-Olper's Mozzarella ½ فنجان یا به میزان لازم خمیر را آماده کنید:
-آرد مایدا (آرد همه منظوره) الک شده 3 فنجان
-نمک صورتی هیمالیا 1 قاشق چایخوری یا به دلخواه
-روغن پخت و پز 2 قاشق غذاخوری
-آب 1 لیوان یا به میزان لازم
-روغن آشپزی 1 قاشق چایخوری
-روغن پخت برای سرخ کردن

طرز تهیه:

تهیه فیلینگ پنیر:
-در یک ماهیتابه، کره را اضافه کنید و اجازه دهید ذوب کنید.
... با سس گوجه فرنگی سرو کنید!