برای خمیر/ آرد همه منظوره 2 پیمانه، نمک به میزان دلخواه، روغن 2 قاشق غذاخوری، دانه هل کمی

برای قیمه / سیب زمینی آب پز 2 عدد، پیاز سبز خرد شده 1 قاشق غذاخوری، فلفل قرمز خرد شده 1 قاشق غذاخوری گشنیز سبز خرد شده ۱ قاشق غذاخوری نمک به دلخواه فلفل قرمز له شده ۱ قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز ۱ قاشق چایخوری چت ماسالا ۱ قاشق چایخوری پودر زیره ۱ قاشق چایخوری پودر گشنیز ۱ قاشق چایخوری شنبلیله کمی خشک