مواد لازم:

- فلفل قرمز تازه

- حبه سیر

- روغن گیاهی

- نمک

دستورالعمل:

این دستور تهیه روغن سیر چیلی ساده و آسان است. با برش دادن فلفل قرمز تازه و حبه های سیر شروع کنید. سپس روغن نباتی را در تابه گرم کنید. مواد ورقه شده را داخل تابه بریزید و تفت دهید تا ترد و معطر شود. روغن را با نمک و شکر مزه دار کنید. پس از اتمام، اجازه دهید روغن قبل از انتقال به ظرف خنک شود. این روغن سیر فلفل را می توان به عنوان چاشنی برای غذاهای مختلف استفاده کرد و طعمی تند و خوش طعم به آن اضافه کرد.