مواد لازم:

• 1 عدد تخم مرغ
• 1 لیوان شیر (200 میلی لیتر)
• 1/2 لیوان آب (100 میلی لیتر)
• 1/2 قاشق چایخوری نمک (4 گرم)
• 1 قاشق غذاخوری شکر (20 گرم)
• 1.5 قاشق غذاخوری روغن زیتون (9 میلی لیتر)
li>
• گشنیز/جعفری تازه
• 1.5 لیوان آرد (150 گرم)
• روغن گیاهی برای پخت و پز

آموزش طرز تهیه پنکیک تخم مرغ، یک دستور صبحانه سریع و آسان که بدون ورز دادن خمیر یا چرخاندن خمیر قابل انجام است. خمیر را با مخلوط کردن یک عدد تخم مرغ با شیر، آب، نمک، شکر و روغن زیتون آماده کنید. آرد و گشنیز/جعفری را به مخلوط اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود. خمیر را روی تابه داغی که با روغن نباتی چرب کرده اید بریزید و بپزید تا دو طرف آن قهوه ای طلایی شود. این پنکیک تخم مرغ یک غذای خوشمزه و کم مصرف است که در عرض چند دقیقه صبحانه را آماده می کند!