پاستا ترد نئوچی با سس پنیر
- سس پنیر:
- ماخان (کره) 2-3 قاشق غذاخوری
- لهسان (سیر) خرد شده 1 قاشق غذاخوری
- یخنی (مواد) 1 و ½ فنجان
- آرد ذرت 2 تا 3 قاشق غذاخوری
- دوده (شیر) 1 فنجان
- پودر میرش صاف شده (پودر فلفل سفید) 1 قاشق چایخوری < li>کالی میرچ (فلفل سیاه) له شده ½ قاشق چایخوری
- نمک (نمک) 1/4 قاشق چایخوری یا به مزه
- سبزی مخلوط 1 قاشق چایخوری
- پنیر چدار رنده شده 1 فنجان
- آلو (سیب زمینی) آب پز ½ کیلوگرم
- آندی کی زردی (زرده تخم مرغ) 1
- مایدا (آرد همه منظوره) ½ فنجان
- نمک (نمک) ½ قاشق چایخوری یا به مزه
- در یک قابلمه کره را اضافه کنید و بگذارید ذوب شود.
- سیر را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
- در انبار آرد ذرت را اضافه کنید و خوب هم بزنید.
- حالا آرد ذرت حل شده، شیر را اضافه کنید و خوب هم بزنید.
- پودر فلفل سفید، فلفل سیاه خرد شده، نمک و سبزیجات مخلوط را اضافه کنید. خوب هم بزنید و بپزید تا سس غلیظ شود.
- ... (دستور پخت کامل نیست، برای اطلاعات بیشتر به وب سایت مراجعه کنید)