این Pachai Payaru Dosa لذت‌بخش، که با نام Green Gram Dosa نیز شناخته می‌شود، یک گزینه صبحانه مغذی و خوش طعم است. این دوزا سرشار از پروتئین و به طور طبیعی بدون گلوتن، برای یک وعده غذایی سالم عالی است. در زیر دستور پخت دقیق به همراه نکاتی برای تهیه این غذای خوشمزه را خواهید دید.

مواد لازم

• 1 فنجان گرم سبز (پاچای پایارو) خیس خورده یک شبه
• ۱ تا ۲ عدد فلفل سبز (به سلیقه تنظیم کنید)
• ۱/۲ اینچ زنجبیل
• نمک به میزان دلخواه
• آب به میزان لازم
• روغن یا روغن مخصوص پخت و پز

دستورالعمل

1. تهیه خمیر:گرم سبز خیس شده را آبکش کرده و در مخلوط کن مخلوط کنید. فلفل سبز، زنجبیل و نمک. آب را به تدریج اضافه کنید تا به غلظتی صاف و قابل ریختن برسید.
2. تابه را گرم کنید:یک تابه یا تاوه نچسب را روی حرارت متوسط ​​گرم کنید. قبل از ریختن خمیر، مطمئن شوید که با روغن یا روغن روغنی چرب شده باشد.
3. دوسا را ​​بپزید: یک لیوان از خمیر را روی تابه داغ بریزید و آن را با حرکات دایره‌ای پخش کنید. یک دوز نازک تشکیل دهید. دور لبه ها کمی روغن بپاشید.
4. برگردانید و سرو کنید: بپزید تا لبه ها بلند شوند و ته آن قهوه ای طلایی شود. ورق بزنید و یک دقیقه دیگر بپزید. گرم را با چاتنی زنجبیلی یا چاتنی مورد علاقه خود سرو کنید.

از غذای ترد و خوش طعم پاچای پایارو دوسا برای صبحانه یا به عنوان یک میان وعده سالم در هر زمانی از روز لذت ببرید!< /p>