مونگ سبز جووار روتی با پروتئین بالا
مواد لازم
- دال مانگ سبز / گرم سبز (یک شب خیس خورده) - 1 فنجان
- فلفل قرمز سبز - 2 < li>زنجبیل - 1 اینچ
- سیر - 4 عدد
- برگ گشنیز - یک مشت
- همه اینها را درشت مخلوط کنید
- آرد جوار / آرد ارزن سورگوم - 1 و نیم پیمانه
- آرد گندم - 1 فنجان
- زیره - 1 قاشق چایخوری
- نمک به میزان لازم
آب را به صورت دسته ای اضافه کنید و خمیری مانند خمیر چاپاتی درست کنید. آن را به طور یکنواخت رول کنید و با کمک هر درب به شکل گرد در آورید. هر دو طرف را بپزید تا طلایی شود تا روغن مرطوب شود.
صبحانه خوشمزه سرشار از پروتئین آماده است. با هر نوع چاتنی یا ماست گرم سرو کنید.