مواد لازم:

تهیه مرغ:
-مرغ تیکا ماسالا 3 قاشق غذاخوری
-رب آدراک لهسان (رب سیر زنجبیل) \\\u00bd قاشق غذاخوری
-آب لیمو 3 و \\\u000 قاشق غذاخوری
-فیله مرغ 350 گرم
-روغن پخت و پز 2-3 قاشق غذاخوری
-ذغال سنگ برای دود

تهیه سس قرمز:
- روغن پخت 2-3 قاشق غذاخوری
-پیاز (پیاز) خرد شده 2 عدد متوسط