6 قاشق غذاخوری روغن زیتون فوق بکر (روکش تابه) 2 پیاز، ریز خرد شده 9 حبه سیر، چرخ شده 4 پوند گوشت چرخ کرده 96 اونس سس مارینارا 3 قاشق غذاخوری چاشنی ایتالیایی چاشنی پیتزا نیز فوق العاده است! 4 قاشق چایخوری پونه کوهی 4 قاشق چایخوری جعفری نمک و فلفل به مزه 1 پنیر کلبه (16 اونس) 2 فنجان موزارلا 2 فنجان پنیر کری گلد رشته فرنگی لازانیا فر را با دمای 400 درجه فارنهایت گرم کنید. روغن را در یک تابه چدنی روی حرارت متوسط ​​گرم کنید. پیاز را اضافه کنید و ۵ تا ۶ دقیقه تفت دهید تا نرم شود. سیر را اضافه کنید و چند دقیقه تفت دهید. گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و بپزید تا دیگر صورتی نشود. سس پاستا و تمام چاشنی های خود را اضافه کنید، سپس گهگاهی بجوشانید تا همه چیز داغ شود. 2/3 سس گوشت را به یک کاسه بریزید و 1/3 سس را در ماهیتابه بگذارید. نیمی از رشته ها را روی سس در ماهیتابه قرار دهید، نصف مخلوط پنیر را با قاشق بریزید، مقداری موزارلا و کری گلد بپاشید، سپس با سس، رشته، پنیر دلمه، موزارلا و کری گلد تکرار کنید. روی قالب را با کاغذ روغنی بپوشانید، سپس فویل آلومینیومی را محکم بپوشانید و 30 تا 40 دقیقه بپزید تا رشته ها نرم شوند. می توانید 15 دقیقه آخر کاغذ روغنی و فویل آلومینیومی را از روی پنیر بردارید تا پنیر قهوه ای شود یا پس از پخته شدن کامل، در صورت تمایل روی آن را تفت دهید. خیلی خوب!! از فر خارج کنید و بگذارید چند دقیقه استراحت کند – با جعفری خرد شده یا ریحان تازه تزئین کنید و لذت ببرید.