مواد لازم

3-4 قاشق غذاخوری قیمه (घी)
1 بطری کدو حلوایی، پوست کنده، رنده شده غلیظ (लौकी)
2 فنجان شیر (दूध)
یک پیمانه جوش شیرین (बेकिंग सोडा)
½ فنجان شکر (चीनी)
½ قاشق چای خوری پودر هل (इलायची पाउडर

برای آجیل سرخ شده
1 قاشق غذاخوری گی (घ।ji) ी)
4-5 بادام، خرد شده (बादाम)
4-5 بادام هندی، خرد شده (काजू)

برای تزیین
گلبرگ های رز (गुलाब कू काजू) ं)
وارک نقره ای (चांदी का वर्ख)
شاخه نعناع (पुदीने के पत्ते)
آجیل بادام هندی سرخ شده (तला हुआ काजू آن را به شیر اضافه کنید و به آن اضافه کنید د جوش شیرین و خوب هم بزنید.
در یک تابه سنگین، گیلاس، کدو حلوایی رنده شده را اضافه کنید و روی شعله متوسط ​​تفت دهید.
تا زمانی که بوی خامی آن از بین برود و رطوبت آن تبخیر شود لاوکی.
روی شعله متوسط ​​هم بزنید.حالا آجیل سرخ شده را اضافه کنید و بعد از اینکه شیر جذب شد مدام هم بزنید تا حلوا غلیظ شود حالا، پودر هل را اضافه کنید و به مدت دو دقیقه آن را با بادام هندی سرخ شده، گلبرگ های گل رز، ورک نقره ای و شاخه نعناع تزیین کنید.