مواد لازم:

• 2½ فنجان (310 گرم) آرد همه منظوره
• 2 قاشق غذاخوری (16 گرم) پودر کاکائو
• 1 قاشق چایخوری جوش شیرین
• 1 قاشق چایخوری نمک
• 1½ فنجان (300 گرم) شکر
• 1 فنجان (240 میلی لیتر) دوغ، دمای اتاق
• 1 فنجان – 1 قاشق غذاخوری (200 گرم) روغن گیاهی
• 1 قاشق چایخوری سرکه سفید
• 2 تخم مرغ
• 1/2 فنجان (115 گرم) کره، دمای اتاق
• 1-2 قاشق غذاخوری رنگ خوراکی قرمز
• 2 قاشق چایخوری عصاره وانیل
• برای فراستینگ:
• 1¼ فنجان (300 میلی لیتر) خامه سنگین، سرد
• 2 فنجان (450 گرم) پنیر خامه ای، دمای اتاق
• 1½ فنجان (190 گرم) پودر قند
• 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل

مسیرها:

1. فر را از قبل با دمای 350 فارنهایت (175 درجه سانتیگراد) گرم کنید.
2. در یک کاسه بزرگ آرد، پودر کاکائو، جوش شیرین و نمک را الک کنید. هم بزنید و کنار بگذارید.
3. در یک کاسه بزرگ جداگانه، کره و شکر را بزنید تا یکدست شود..
4. فراستینگ را درست کنید: در یک کاسه بزرگ پنیر خامه ای را با پودر قند و عصاره وانیل بزنید.
5. 8-12 شکل قلب را از لایه رویی کیک ها برش دهید.
6. یک لایه کیک را با سمت صاف به سمت پایین قرار دهید.
7. حداقل 2 تا 3 ساعت قبل از سرو در یخچال بگذارید.