برای کیک * 2 فنجان (240 گرم) مایدا * 1 فنجان (120 گرم) پودر کاکائو * ½ قاشق چایخوری (3 گرم) جوش شیرین * 1 + ½ قاشق چایخوری (6 گرم) بیکینگ پودر * 1 (240 میلی لیتر) فنجان روغن * 2 + ¼ فنجان (450 گرم) شکر * 1 + ½ فنجان (427 گرم) کشک * 1 قاشق چایخوری (5 میلی لیتر) وانیل * ½ فنجان (120 میلی لیتر) شیر برای شربت آلبالو * 1 فنجان (140 گرم) گیلاس * ¼ فنجان (50 گرم) شکر * ¼ (60 میلی لیتر) آب برای گیلاس کمپوت * 1 فنجان (140 گرم) آلبالو پخته (از شربت) * 1 فنجان (140 گرم) آلبالو تازه * ¼ فنجان (50 گرم) شکر * 2 قاشق غذاخوری (30 میلی لیتر) آب * 1 قاشق غذاخوری (7 گرم) آرد ذرت برای گاناش * ½ فنجان (120 میلی لیتر) ) خامه تازه * ½ فنجان (90 گرم) شکلات خرد شده برای برش های شکلات * شکلات ذوب شده * خامه فرم گرفته (تا یخ زده و لایه لایه)