مواد لازم:

چات ماسالا را تهیه کنید:
-سبوت کالی میرش (دانه فلفل سیاه) 1 قاشق چایخوری
- سابوت دانیا (دانه گشنیز) 1 ½ قاشق غذاخوری< br>...(لیست کامل مواد)...
ختا پانی را تهیه کنید:
-آب 5 لیوان یا به میزان لازم
-پشت ایملی (تغذیه تمرهندی) 5-6 قاشق غذاخوری یا به دلخواه
>-چانای (نخود) آب پز 2 فنجان
-آلو (سیب زمینی) آب پز و مکعبی 3 حلقه متوسط
-پیاز (پیاز) حلقه ای 1 عدد متوسط
-هارا دانیا (گشنیز تازه) خرد شده

دستورالعمل:

چات ماسالا را تهیه کنید:
-در ماهیتابه، دانه های فلفل سیاه، دانه گشنیز، دانه زیره سبز، دانه های هل، زنجبیل خشک را اضافه کنید، خوب مخلوط کنید و خشک کنید. تفت دهید تا معطر شود (2 تا 3 دقیقه).
-...(دستورالعمل های پخت دقیق)...