هوموس سیب زمینی شیرین نخود
- 500 گرم سیب زمینی شیرین - 2 اندازه متوسط
- 2 فنجان تقریبا. / 1 قوطی (398 میلی لیتر) نخود پخته شده (کم سدیم)
- 3/4 فنجان / 175 میلی لیتر آب
- 3+1/2 قاشق غذاخوری آب لیمو یا به مزه
- < li>3 قاشق غذاخوری تاهینی
- 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون با کیفیت خوب (من از روغن زیتون فوق بکر فشرده سرد استفاده کرده ام)
- 1 قاشق چایخوری سیر ریز شده / 2 حبه سیر
- 1 قاشق چای خوری زیره آسیاب شده
- 1/4 قاشق چای خوری فلفل کاین (اختیاری) یا به مزه
- نمک به مزه (من 1+1/2 قاشق چایخوری نمک صورتی هیمالیا اضافه کرده ام)
- li>
- 3 حبه سیر بزرگ یا به دلخواه - ورقه شده
- 1+1/2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- نوفک سبوس دار با رویه چند دانه
- هوموس سیب زمینی شیرین
- کاهو
- پیاز قرمز
- توفو دودی - برش های نازک تراشیده شده
- بچه آروگولا
- کل تورتیلا گندم
- هوموس سیب زمینی شیرین
- خیار
- هویج
- فلفل دلمه
- پیاز قرمز
- آروگولا بچه