مواد لازم:

• 3 فنجان جو دوسر (270 گرم)
• 1/2 فنجان بادام خرد شده (70 گرم)
< li>1/2 فنجان گردوی خرد شده (60 گرم)
• 1/2 فنجان تخم کدو تنبل (70 گرم)
• 1/2 فنجان تخمه آفتابگردان (70 گرم)
• 2 قاشق غذاخوری کنجاله دانه کتان
• 2 قاشق غذاخوری دارچین آسیاب شده
• 1/2 قاشق چایخوری نمک
• 1/2 فنجان سس سیب شیرین نشده (130 گرم)
• 1/3 فنجان شربت افرا، عسل یا آگاو (80 میلی لیتر)
• 1 سفیده تخم مرغ
• 1/2 فنجان زغال اخته خشک (یا سایر میوه های خشک) (70 گرم)
• /ul>

  تهیه:

  در یک کاسه، تمام مواد خشک، جو دوسر، بادام، گردو، تخمه کدو تنبل، تخمه آفتابگردان، کنجاله بذر کتان، دارچین و نمک. در یک کاسه جداگانه، سس سیب و شربت افرا را با هم مخلوط کنید.

  مواد خیس را داخل مایه خشک بریزید و یک دقیقه خوب هم بزنید تا کاملا جا بیفتند و چسبناک شوند. سفیده تخم مرغ را با همزن بزنید تا کف کند و به مخلوط گرانولا اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. میوه های خشک را اضافه کنید و یک بار دیگر مخلوط کنید.

  مخلوط گرانولا را روی یک سینی فر پهن کرده (اندازه 13×9 اینچ) پهن کنید و با استفاده از کاردک آن را به خوبی فشار دهید. در دمای 325 درجه فارنهایت (160 درجه سانتیگراد) به مدت 30 دقیقه بپزید.

  اجازه دهید کاملا خنک شود، سپس به تکه های بزرگتر یا کوچکتر تقسیم کنید. با ماست یا شیر سرو کنید و روی آن را با مقداری توت تازه سرو کنید.

  لذت ببرید!