دستور پخت پودینگ برنج

مواد لازم:
- 1/4 فنجان به اضافه 2 قاشق غذاخوری. برنج (دانه بلند، متوسط یا کوتاه) (65 گرم)
- 3/4 فنجان آب (177 میلی لیتر)
- 1/8 قاشق چایخوری یا کمی نمک (کمتر از 1 گرم)
- 2 فنجان شیر (کامل، 2٪ یا 1٪) (480 میلی لیتر)
- 1/4 فنجان شکر گرانول سفید (50 گرم)
- 1/4 قاشق چایخوری عصاره وانیل (1.25 میلی لیتر)
- دارچین (در صورت تمایل)
- کشمش (در صورت تمایل)
ابزارها:
- دیگ اجاق گاز متوسط تا بزرگ
- قاشق همزن یا قاشق چوبی
- پوشش پلاستیکی
- کاسه
- بالا یا صفحه داغ