دستور پخت مرغ کره ای
- مرغ (ചിക്കൻ) - ½ کیلوگرم
- رب زنجبیل-سیر (ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ി - 2 قاشق غذاخوری
- پودر فلفل کشمیری (കാശ്മീരി മുളകുപൊടി) - 2 قاشق غذاخوری
- آهو / آب لیمو (നാരങ്ങാനീര്) - ½ قاشق غذاخوری
- نمک (ഉപ്പ്) - ¾ قاشق چایخوری
- But
- پیاز (സവോള) - 2 عدد (250 گرم)
- فلفل سبز (പച്ചമുളക്) - 2 عدد
- آجیل بادام هندی (കച്ചമുളക്) - 2 عدد
- بادام هندی li>خمیر زنجبیل-سیر (ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി അരച്ചത്) - 2 قاشق غذاخوری (വാ> ) - 5 تا 6 عدد (500 گرم)
- پودر فلفل کشمیری (കാശ്മീരി മുളകുപൊടി) - 2 قاشق غذاخوری
- گارم ماسالا (ഗരം മസാല) - ½ قاشق چای خوری
- آب داغ (ചൂടുവെള്ളം) - നാാാാ> لیوان ിരി) - ½ قاشق غذاخوری
- نمک (ഉപ്പ്) - 1½ قاشق چایخوری
- سس گوجه فرنگی (ടൊമാറ് സോസ്) - 2 قاشق غذاخوری
- Kasuri ്തി) - ½ قاشق غذاخوری
- خامه تازه - ¼ فنجان (60 میلی لیتر)
- کره (വെണ്ണ) - 1 قاشق غذاخوری
- شکر (പഞ്ചസാര) - ½ قاشق غذاخوری (اختیاری)