مواد لازم

• کلم: 1 فنجان
• سیب زمینی: 2 عدد
• تخم مرغ: 1 عدد
• آرد همه منظوره : 1/2 فنجان
• شیر: 1/4 فنجان
• روغن برای سرخ کردن
• نمک: به میزان دلخواه
• فلفل سیاه: برای طعم دادن

دستورالعمل ها

1. با خرد کردن کلم و برش سیب زمینی به قطعات نازک شروع کنید.
2. در یک کاسه، مواد را با هم مخلوط کنید. کلم، سیب زمینی، تخم مرغ، آرد همه منظوره، شیر، نمک و فلفل سیاه. مخلوط کنید تا خوب مخلوط شود.
3. روغن را در ماهیتابه روی حرارت متوسط ​​گرم کنید.
4. مخلوط را در تابه بریزید و آن را به طور یکنواخت پخش کنید.
5. بپزید تا زمانی که کف آن قهوه ای طلایی است، سپس آن را برگردانید و طرف دیگر را هم بپزید تا قهوه ای طلایی شود.
6. از ماهیتابه خارج کرده و داغ سرو کنید. از غذای خوشمزه کلم و تخم مرغ لذت ببرید!