مواد تشکیل دهنده

• 1 فنجان سبزیجات مخلوط (هویج، لوبیا، نخود)
• 1 فنجان آرد گندم
• 2 قاشق غذاخوری روغن
• 1 قاشق چایخوری دانه زیره
• نمک به مزه
• آب در صورت نیاز
• ادویه جات ترشی جات (اختیاری: زردچوبه، پودر فلفل قرمز)

دستورالعمل ها

1. در یک کاسه آرد گندم، نمک و دانه های زیره را با هم مخلوط کنید. خوب مخلوط کنید.
2. آب را به تدریج اضافه کنید تا خمیر یکدستی حاصل شود. چند دقیقه ورز دهید تا خمیر نرم شود.
3. خمیر را به توپ های کوچک تقسیم کنید و هر توپ را به صورت دایره های نازک بغلتانید.
4. یک ماهیتابه را روی حرارت متوسط ​​گرم کنید و کمی روغن اضافه کنید.
5. خمیر رول شده را روی ماهیتابه قرار دهید و بپزید تا لکه های قهوه ای روشن در هر دو طرف ظاهر شوند.
6. در یک تابه جداگانه، یک قاشق غذاخوری روغن را گرم کنید، سبزیجات مخلوط را اضافه کنید و به مدت 5 دقیقه تفت دهید تا پخته شوند اما هنوز ترد شوند.
7. در صورت تمایل، سبزیجات را با زردچوبه و پودر فلفل برای طعم بیشتر مزه دار کنید.
8. پر کردن سبزیجات را با نان های پخته شده، همراه با دیپ یا ماست سرو کنید.

این دستور غذای فوری 15 دقیقه ای یک راه حل عالی برای شب های شلوغ هفته است. بسته بندی شده با سبزیجات مغذی و آرد گندم سالم، نه تنها سریع و آسان درست می شود، بلکه خوشمزه و رضایت بخش است. از یک وعده غذایی سریع لذت ببرید که شما را سالم نگه می دارد و در عین حال کام شما را شاد می کند!