مواد لازم:

• 1 کاتوری دالیا
• 1/2 قاشق غذاخوری گی
• 1 قاشق غذاخوری جیرا (دانه زیره سبز) )
• 1/2 قاشق غذاخوری پودر فلفل قرمز
• 1/2 قاشق غذاخوری پودر هلدی (زردچوبه)
• 1 قاشق غذاخوری نمک (به سلیقه شما)
• 1 فنجان هاری ماتار (نخود سبز)
• 1 تاماتار اندازه متوسط ​​(گوجه فرنگی)
• 3 هاری میرچ (فلفل سبز)
• 1250 گرم آب

برای تهیه این دالیا خیچدی لذیذ با حرارت دادن قیمه در زودپز شروع کنید. پس از داغ شدن قیمه، جیره را اضافه کنید و اجازه دهید رقیق شود. سپس، تاماتار خرد شده و فلفل سبز را اضافه کنید، تفت دهید تا گوجه فرنگی نرم شود.

بعد، دالیا را به اجاق گاز اضافه کنید و چند دقیقه هم بزنید تا کمی تفت داده شود و طعم آجیلی آن بیشتر شود. این کار را با اضافه کردن پودر فلفل قرمز، پودر هالدی و نمک دنبال کنید. هاری ماتار را اضافه کنید و همه چیز را خوب مخلوط کنید.

در 1250 گرم آب بریزید و مطمئن شوید که همه مواد در آب فرو رفته اند. درب اجاق را ببندید و 6 تا 7 سوت با حرارت متوسط ​​بپزید. پس از اتمام، اجازه دهید فشار به طور طبیعی قبل از باز کردن آزاد شود. دالیا خیچدی شما اکنون آماده است!

گرم سرو کنید و از یک وعده غذایی مغذی لذت ببرید که نه تنها سیر کننده است، بلکه برای کاهش وزن نیز مفید است!