مواد لازم:

• 2 فنجان ذرت شیرین، آب پز
• 1 پیاز، ریز خرد شده
• 1 گوجه فرنگی، ریز خرد شده
< li>2-3 فلفل سبز، ریز خرد شده
• 1/2 فنجان برگ گشنیز، خرد شده
• 1 قاشق غذاخوری آب لیمو
• 1 قاشق چایخوری Chaat Masala
• نمک به میزان دلخواه
• 1/2 فنجان سیب زمینی آب پز، خرد شده (اختیاری)
• Sev برای تزئین (اختیاری)

دستورالعمل :

برای تهیه این چت ذرت شیرین خوشمزه، ابتدا ذرت شیرین را بجوشانید تا نرم شود. آبکش کنید و بگذارید خنک شود. در یک کاسه، ذرت شیرین پخته شده، پیاز ریز خرد شده، گوجه فرنگی و فلفل سبز را با هم مخلوط کنید. در صورت تمایل سیب زمینی آب پز شده را به صورت مکعبی اضافه کنید. این به چت شما بافت و طعم بیشتری می‌افزاید.

بعد، چاات ماسالا و نمک را روی مخلوط بپاشید. آب لیموی تازه را در آن بریزید و همه چیز را به آرامی با هم مخلوط کنید تا خوب ترکیب شود. چات ذرت شیرین اکنون آماده سرو است!

برای یک لمس بیشتر، با برگ گشنیز تازه خرد شده تزئین کنید و روی آن را با sev بپوشانید تا ظاهری ترد داشته باشد. این چت ذرت شیرین به‌عنوان میان‌وعده یا پیش‌غذا سبک عالی است و طعم‌های پر جنب و جوش غذاهای خیابانی را مستقیماً به خانه شما می‌آورد.

لذت ببرید!